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7个洗美工位,月营业额从15万提高到35万,这家店只因做了一个改变 ...

汽车维基(稿源) 2022-4-3 19:27 No.1240

来源 | 汽车服务世界(ID:asworld168)


万亿级汽后市场的诞生,与背后千千万万个从业人员的坚持与努力密不可分。


在这些从业者中,出生于湖北十堰市的王曹明就是其中一位。


王曹明是典型的80后,性格开朗、长相和善的他脾气尤其温和。因为身材微胖,为人随和,他身边的朋友给他取了一个外号,人称“肥龙”。


不过,王曹明被业内人士称赞,绝不仅是因为他的待人友善,更与他对洗美的独特认知有关。


据悉,他曾用4年时间,将一家新开三个月的洗美店从月营收15万元,提升至最高峰的35万元左右。


近期,王曹明在接受《汽车服务世界》采访时,详尽分享了他的从业经历、运营洗美门店的经验及对洗美行业的一些独到看法。


一、洗车工薪调整为底薪+提成制,2个月后门店产值提升20%


王曹明算得上是汽服行业的资深从业者。从毕业到入行,他在行业已经足足干了16年时间。


2005年从湖北经济管理学院毕业之后,王曹明就一头扎进了汽车后市场。


一开始,王曹明在武汉一家东风乘用车配套供应公司任产品经理,主要负责主机厂的汽车精品配套。


2012年年底,因为家庭缘故,王曹明从武汉回到了自己的家乡十堰。


回到十堰之后,一次偶然的机会,当地的一家名叫香车时代的高端洗美店招聘店长。彼时,王曹明怀着试一试的心态前去应聘,最终幸运地成为了这家洗美店的店长,并一直做到经理的岗位。


据悉,香车时代店面总面积1000多平米,精洗工位5个,美容工位2个。整体布局分为上下两层,上层为客户休息区,下层为施工区。


在门店的定位上,香车时代主要定位为高端洗美,主要客户群体为售价在30万以上的高端车型,十堰70%的豪华车车主都是门店的常客。


王曹明刚接手香车时代时,门店仅仅开业3个月,还处在试营业状态。那个时候,门店的月营业额大约在15万元左右,经过一番调整之后,仅仅2个月的时间,门店的月收入就上升到18万,最高峰则是在2017年达到35万。


王曹明对门店的调整优化,首先从员工的薪酬结构开始。


十堰属于四线城市,洗车工的普遍底薪是1500-2000元,且大部分门店的洗车工都是固定工资。


这样导致的结果是,一方面洗车工对洗车服务基本上是一种敷衍态度,来一辆车按部就班洗完就草草了事;另一方面,门店老板根据薪资水平,将洗车的质量定在了一个偏低的水平。


为了改变这种现状,王曹明首先对洗车工的工资实行底薪+提成制,底薪标准为2000元。


而洗车提成则按照洗车量来划分,分为三个阶梯:


一阶梯是保底阶梯,每月300台以内,保底提成为2元一台;


二阶梯是目标阶梯,超过300台,小于500台的,每台按4元进行提成;


三阶梯是超目标奖励,全店每个月有整店销售任务,完成销售任务,每台车为8元。


通过薪酬结构的改革,洗车质量和员工的工作积极性大幅度提升。


“将洗车工的洗车数量和质量与他们的薪酬挂钩之后,促使他们对洗车质量、服务质量负责。通过对薪酬的调整,洗车工的积极性有很大的提高。他们明白洗车数量和质量上去之后,让客户满意,就可以拿到高工资。”王曹明说。


二、洗车工具实行5S管理,员工转正以考试而非时间为标准


除了调整薪酬结构,王曹明还分别对洗车流程和员工考核标准进行了优化。


洗车流程的优化主要从控制洗车时间、划分洗车工位、合理摆放洗车工具等方面入手。


在洗车时间上,首先把员工分为4组,分别为洗车1组、洗车2组、洗车3组及美容组,每个组负责一个工位。


按组分工完毕之后,对洗车时间也做出了明确要求。其中,普洗要求20分钟洗完一台车;精洗60分钟。


洗车时间固定之后,整体的洗车效率比以前提升了许多。组员按要求洗的越多,与之对应的提成就越多。


在洗车工位上,一般而言,洗车工洗完一辆车需要经历用水冲车、喷洒洗车液、脱水、内饰擦拭、吸尘等步骤。


为了减轻工作强度、提高洗车质量,王曹明将洗车工位分为干湿两个区域。湿区主要负责冲车、喷洒洗车液、脚垫冲洗等车辆外部的清洗;干区主要负责车身收水、内饰擦拭、玻璃擦拭等车辆内部清洁。


由于湿区大部分是强度更大的体力活,而干区相较而言较为轻松。王曹明根据男女对体力劳动承受的负荷程度,安排男性员工负责湿区作业,女性员工负责干区作业。


这样以来,体力较好的男员工一天下来40多台的洗车量都能够有效完成;而女员工认真细致,负责内部清洁将会擦拭的更全面,干净。


最终,根据干湿区分配不同的员工,不仅能够有效控制员工的劳动强度,而且可以保质保量地完成店面的洗车任务。


在洗车工具上,对于员工来讲,合理的洗车流程自然可以提高洗车效率和质量。与此同时,有效的工具及使用方法会让洗车服务如虎添翼,并且专业性也大大增强。


以洗车毛巾为例。王曹明按照5S管理标准进行布置,将毛巾分为四种颜色,分别擦拭四个不同的部位,内饰、漆面、玻璃、底边,并一一对应文字表示。这样洗车工能够很轻易地根据颜色的不同辨别每种毛巾的作用,从而按要求清洁车辆。


员工考核标准优化主要指所有员工的转正不以时间为标准,而是以考核为标准。


员工入职后,先要经过7天的实习培训,再统一申请每月25号的考试。


门店的考试定级分为四个等级,分别为普通洗车工、洗车技师、高级洗车技师和、美容技师。考试分为笔试和实操,全部合格之后就可以转正,不需要千篇一律地经过2-3个月的试用期。


三、精洗包含22道工序、105个步骤,单日洗车量最高为40台


对任何一家洗美门店而言,在线下流量日益衰竭的当下,如何获客与锁客始终是绕不过的问题。


对此,王曹明也分享了自己的经验。


首先是获客,主要通过发放免费洗车券以及老客户的口碑传播。


“在免费洗车券上,2013年的时候,我们主要是靠免费的洗车券获客,洗车券上面写着仅限2.0及1.8T的小车使用。通过这个限制,可以对车主进行一个筛选,低于10万以下的车子被排除在外,一般只有奔宝奥等高端车型才能进店享受免费洗车。”


在口碑传播上,豪华车车主基本上都有自己的朋友圈子。客户在洗完车之后,如果对服务感到非常满意,一般都会推荐给自己身边的朋友过来亲自体验。这样一来,一传十、十传百,门店洗车的进厂台次就逐渐增加了,最高峰期的时候一天的洗车量达到了35-40台。


其次是锁客,王曹明是这样做的。


1、将洗车作为附属品赠送给客户,汽车美容项目拆分为单支美容产品,打包卖给客户;


2、将打蜡、镀晶等项目设计成单项美容套包。


通过以上两个动作,让洗车、美容项目实现产品化。这样一来,客户花钱买到了产品,给车主看得见、摸得着的价值感,客户自然愿意为服务付费了。


具体到洗车和美容项目的定价,王曹明将洗车分为两个档次,分别为精洗和超精洗,对应的价格是68元和198元。其中,精洗一共有22道工序,105个步骤,包括接车、脚垫、漆面、内饰清洁到发动机擦试、尾箱的整理等。


而美容项目则主要包括玻璃镀膜、真皮镀膜,去污打蜡、镀晶。单个项目的价格从238-2980元不等,其中最低的是打蜡,为238元;最高的是镀晶,2980元起步,每加一层价格增加1000块。


四、洗车不赚钱是因为没有做到“差异化”


大约在2014年,后市场的洗美装门店集体走向转型升级的道路,其中的主流选择是上快修快保。


一直到如今,洗美门店转型快修快保项目的现象依旧存在。


对此,王曹明表示,这种现象是行业洗牌、加速竞争的结果。


“一些规模小的洗美门店在遇到外部激烈竞争,同时又面临人工和租金成本的上升,最终被市场淘汰是必然。而真正坚持活下来的大型门店,未来将会在洗美之外,再增加快修快保项目,最终重新定义行业标准,发展成为一站式服务门店,会是未来的发展趋势。”


与此同时,他还提醒大家,做好门店原有的洗美业务是转型能否成功的基础。


“一些洗美门店老板连门店原有项目都没有盈利,就一味地去加项、拓展业务范围,这样的门店大概率会失败。转型做维保业务的前提,首先要有丰富的管理经验和服务标准,这样在上新项目的时候才能够将此前标准流程嫁接上去,快速走上发展正轨。”


此外,针对行业一直抱怨洗美赚钱难的现象,王曹明表示根本原因是没有做到服务“差异化”。


“洗车是高频次的刚需,但是大部分门店潜意识地将洗车当作不赚钱的引流项目来做。在这种观念的指引下,门店老板和员工每天的任务就是为了洗车而洗车,忽略了洗车的质量和服务流程,从而导致洗车服务同质化,最终难以盈利。”


采访最后,当被问及到洗美行业的未来发展趋势时,王曹明表示注重质量和服务品质是大势所趋。


“随着电商平台及自媒体的发展,客户通过其他渠道对洗护产品的了解甚至比门店还专业。因此,门店挑选洗美用品一定要选品质好的,同时服务的流程要日益精进,只有坚持为客户提供最好的服务,才能留住客户、发展壮大。”




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