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最担心的事还是发生了 据深圳市疾控中心日前通报：一名外卖员被确诊，其发病之前一直在深圳送外卖。 疫情当前，“不出门”对疫情防控尤为重要，许多人都会宅在家中点一份外卖。但随着外卖员被确诊事例的出现，让大家对外卖多了一份担心。 专家说 因为新型冠状病毒2019-nCoV的传播途径是呼吸道飞沫传播，也可以通过接触传播。所以， 理论上来说，如果外卖员或者食物制作人员被感染的话，食物包装盒表面会携带病毒。 那么，疫情当前 怎样才是最安全的外送方式呢？ 在最新发布的第五版新冠肺炎诊疗方案中写到 “病毒对紫外线和热敏感，56℃30分钟……可有效灭活病毒。” 由此可见 高温配送箱不啻为 解决这一痛点的有效方案 碳纤维加热芯 - 全配送方案 超固，让普通的物理保温箱实现了“冷热恒温”，让加热恒温及冷藏配送在“移动”中进行。 双温箱左面带有冰核可以保存外卖配送期间冷饮的口感， 右面带有加热芯可以通过加热的方式防止温度低于60℃，中间带有VIP隔板层可以有效隔绝两侧温度。 加热芯采用碳纤维加热，热效率高，具有发热迅速、省电节能、发热均匀、不易老化等优点。 在配送过程中，通过 恒温外卖箱中的高温功能，可以对热敏感的病菌或病毒进行较为有效的清除，护佑顾客与骑手的安全健康。 △ 超固冷热一体双温箱 (左面冰核降温，右面加热芯加热) 1 模式一：电池+外送包 在外送途中采用移动电源给外送箱加热，隐藏式电源可放置于箱皮口袋内，一键启动，使食物持续恒温，保障其口感。 优点： ◆ 一万毫安时大容量电池，单次续航时间可达3小时以上。 ◆ 适用范围广，不受车型限制。 ◆ 产生的高温保证食物新鲜完美的口感。 1 模式二：电动车+外送包 移动加热方案解决了餐厅从出餐、配送到客人食用过程中餐食变冷的问题，保证食品卫生安全，让外卖吃出堂食的美味。 1 加热芯直连方案 电动车直接供电方式，使用更便捷，超长续航时间，成本低、能耗低，符合当下送餐需求。综合环境温度变化等因素，夏季保温箱耗电量对电动车续航里程的影响在5％-8%，冬天在8%-12%。 加热芯直接连接电动车，此方案需限定电动车电压，无法通用于48-72v电动车电瓶，具有专用性，但成本较低，节省了SPA转换器。 2 SPA转换器连接方案 通过SPA转换器变压，通用于48-72v电动车电瓶，将电压降至14v，供给于加热芯，适用于所有车型。 突发疫情打乱所有节奏 也引发我们对安全的更高要求 在面临的巨大考验下 餐饮业需要不断做出变革与努力 护卫客户与员工的安全 让每份热饭温暖一个人，一座城 本文来源【乐享煮艺】版权归原作者所有 |
